Vă recomandăm doar produse care ne plac și credem că și vouă.

Ți-ai îmbunătățit jocul de gătit cu sous-vide și acum ești gata să faci un pas mai departe cu unlanternă de bucătărie. Cele mai bune lanterne sous-vide au flăcări reglabile, astfel încât să poată fi folosite cu o varietate de alimente și au o funcție de blocare de siguranță.

Sous-vide trebuie să poată oferi alimentelor tale o textură crocantă fără a găti prea mult interiorul, așa că căldura mare este esențială. Majoritatea lanternelor sous-vide pot atinge temperaturi ridicate de aproximativ 2.000 de grade Fahrenheit, dar unele pot ajunge până la aproape 4.000 de grade Fahrenheit. grade Fahrenheit. Căldura ridicată poate fi bine pentru unele alimente sous-vide (cum ar fi friptura), dar vor arde alte alimente, motiv pentru care având untorțăcu intensitate reglabilă a flăcării este de ajutor.

O altă caracteristică de luat în considerare atunci când alegeți untorțăeste tipul de combustibil. Cele mai multe torțe folosesc butan, dar unele folosesc gaz propan sau MAPP, care este folosit în mod obișnuit pentru sudare, dar poate fi folosit și pentru gătit. Unele pistolețe se atașează direct la o sticlă de combustibil, în timp ce altele pot fi umplute cu combustibil. Ambele soiuri funcționează la fel de bine, deși sunt reîncărcabiletorțesunt mai mici și mai ușor de depozitat. Un lucru important de reținut este cătorțănu ar trebui să fie niciodată expediate cu gaz, deoarece creează un pericol de incendiu. Cu toate acestea, benzinăriile sunt ușor de cumpărat online.
Este important să citiți cu atenție instrucțiunile și să urmațilanternă de bucătărieinstrucțiuni de siguranță înainte de a utiliza orice lanternă nouă. Deoarece aceste lanterne pot atinge temperaturi atât de ridicate, ca să nu mai vorbim de faptul că pot folosi focul, asigurați-vă că le depozitați în siguranță atunci când nu sunt utilizate și asigurați-vă că alegeți o locație departe de îndemâna copiilor și animalele de companie. Cel mai bine este să alegeți o lanternă cu o funcție de blocare, astfel încât să o puteți pune deoparte fără griji.Tortetrebuie folosit într-o zonă bine ventilată și nu trebuie folosit în jurul altor flăcări deschise, cum ar fi sobele aprinse.
Acest puterniclanternă de bucătăriese aprinde la atingerea unui buton și are un mecanism convenabil de blocare, astfel încât să îl puteți depozita în siguranță. Intensitatea reglabilă a flăcării facilitează obținerea nivelului de precizie de care aveți nevoie pentru gătitul sub vid,torțăfolosește gaz butan și are un design reîncărcabil, funcționează fără a fi conectat la o butelie de gaz. Există multe rezerve de butan disponibile
Un fan a exclamat: „Îmi place că are o setare de blocare!Salvează atât de mult stres atunci când fac crème brûlée sau friptura finală pe friptura mea sous-vide.De asemenea, umplerea cu butan este o briză.Flacără excelentă.Control.Excelent în mână și echilibru excelent.